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尋烏客家有一句流傳了數(shù)百年的“項(xiàng)山的糯，三標(biāo)的貨，周田的屋，長(zhǎng)畬的谷”俗諺，耳熟能詳?shù)目陬^語(yǔ)很多的說(shuō)明了尋烏客家的風(fēng)土人情，卻也極力的推崇糯米的醇香久遠(yuǎn)。

關(guān)于明長(zhǎng)城用糯米汁修建的傳說(shuō)

南京城墻城磚之間黏合材料的確切成分是什么?正史不載，野史無(wú)記，但朱元璋用糯米汁筑城的故事卻世代相傳。一些學(xué)者甚至認(rèn)為，南京城墻“以花崗石作基礎(chǔ)，并在磚縫內(nèi)灌入桐油、糯米汁和石灰汁，因而十分堅(jiān)固”。許多專(zhuān)家、學(xué)者試圖采用各種方法破譯這種黏合材料的成分，有的甚至利用現(xiàn)代科技手段進(jìn)行光譜分析，結(jié)果只是解讀了其中的無(wú)機(jī)成分，而有機(jī)成分卻難以判定。
 

在《大明會(huì)典》中，涉及到建造南京城墻的黏合材料僅有石灰，沒(méi)有記載糯米汁，“凡在京營(yíng)造，合用石灰，每歲于石灰山置窯燒煉，所用人工窯柴數(shù)目，俱有定例”。因此，南京明城墻的黏合材料是否有糯米汁成分，還有待進(jìn)一步研究。石灰在沒(méi)有與空氣接觸狀態(tài)下是很難固化的，因此，六百多年以后的今天，部分地段城墻內(nèi)部的黏合材料仍然是柔軟的，沒(méi)有完全固化。據(jù)此推斷，南京城墻使用的黏合材料可能以石灰為主。

無(wú)獨(dú)有偶，歷史當(dāng)紅讀物《明朝那些事兒》朱允炆篇第三部分2中亦有提到沈萬(wàn)三曾為朱元璋修過(guò)長(zhǎng)城，其中就曾有以糯米汁加固?！拔覀兦懊嬲f(shuō)過(guò)，當(dāng)時(shí)的京城是由富商沈萬(wàn)三贊助與明朝政府一同修建的，城墻都是用花崗石混合糯米石灰砌成，十分堅(jiān)固。而城內(nèi)還有十余萬(wàn)軍隊(duì)，要想攻下談何容易!”

長(zhǎng)城是中華文明的瑰寶，是世界文化遺產(chǎn)之一，人類(lèi)的奇跡。長(zhǎng)城是中國(guó)古代人民智慧的結(jié)晶，更是中華民族的象征。萬(wàn)里長(zhǎng)城經(jīng)過(guò)上千年的洗禮，依然屹立在世界東方，糯米起著功不可沒(méi)的作用。

二千多年以前，中國(guó)人已經(jīng)把糯米運(yùn)用到建筑領(lǐng)域，后來(lái)日本遣唐使將糯米工藝帶回日本，并沿用至今。糯米圖挖掘中國(guó)千年傳統(tǒng)工藝，融合現(xiàn)代創(chuàng)新科技，研發(fā)出新型內(nèi)墻干粉裝飾植物涂料新品類(lèi)產(chǎn)品，推動(dòng)中國(guó)涂料行業(yè)朝綠色、環(huán)保健康快速發(fā)展。

糯米在現(xiàn)代建材行業(yè)的實(shí)效應(yīng)用

目前，中國(guó)的建筑涂料生產(chǎn)加工型企業(yè)產(chǎn)能普遍過(guò)剩，配方技術(shù)更新創(chuàng)新能力較為落后，導(dǎo)致建筑涂料行業(yè)產(chǎn)品配方技術(shù)大同小異，產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊，市場(chǎng)缺少功能性強(qiáng)、裝飾性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)涂企品牌，大多涂料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的系統(tǒng)化、集成化意識(shí)淡薄，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致中國(guó)涂企正逐步進(jìn)入微利時(shí)代，建筑涂料品牌也在潛移默化的洗牌當(dāng)中。

同時(shí)，全球?qū)Νh(huán)保潮流的要求推動(dòng)糯米涂料自然替代了液體涂料。糯米圖糯米植物涂料是廣州香海生物科技有限公司在繼承和發(fā)展我國(guó)千年長(zhǎng)城“糯米砂漿”技術(shù)的基礎(chǔ)上，與中科院及德國(guó)瓦克實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，以糯米、土豆、玉米等食用植物為原料，應(yīng)用德國(guó)最新生物科技，歷時(shí)8年，創(chuàng)造性研發(fā)出高科技、原生態(tài)、新型內(nèi)墻干粉裝飾植物涂料新品類(lèi)產(chǎn)品。

 
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