鐵觀音是烏龍茶的極品，鐵觀音經(jīng)沖泡后茶湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱“音韻”。好的鐵觀音在市場上的價(jià)格是相對(duì)比較貴的，你可以在鐵觀音加盟店里了解到，當(dāng)然能喝到一壺上等的鐵觀音，并且懂得如何選購優(yōu)質(zhì)鐵觀音(茗山生態(tài)茶之前跟大家分享過)，你也會(huì)喜歡上這獨(dú)有的“音韻”。
品飲鐵觀音茶是有講究的，必備小巧精細(xì)的茶具，茶壺、茶杯均以小為好。將茶葉放入茶壺中達(dá)五分滿，沸水沖泡洗茶后，再續(xù)水正式?jīng)_泡2-3分鐘，倒入小杯品飲，以后可連續(xù)續(xù)水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味，每次飲量雖不多，但滿口生香，回味無窮。
工作犯困時(shí)，可以品一杯鐵觀音正好提神。但是要小心，空腹喝鐵觀音，可不是什么好習(xí)慣，空腹飲茶，茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。喝茶的確有很多好處，除了患有潰瘍病、貧血以及失眠的人，都可以喝;患有心腦血管、糖尿病的病人以及長期在電腦前工作的人，更是可以常喝茶。
喝茶要因人而異，有的人在晚上喝茶會(huì)失眠，就要避免?？崭购炔钑?huì)令腸道吸收過多的咖啡堿，可能會(huì)出現(xiàn)心慌、尿頻的不良反應(yīng)。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鮮又有茶香味。一般說來，春夏適合喝綠茶，清熱提神。秋冬適合喝紅茶、黑茶，適合驅(qū)寒暖胃。一杯茶不能從早泡到晚，因?yàn)椴枞~經(jīng)過多次沖泡，一些難溶的有害物質(zhì)會(huì)逐漸浸出，可能對(duì)身體有害。
總之，茗山生態(tài)茶提醒您，為了您的健康，最好不要空腹喝鐵觀音，別空腹飲茶!
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