，皮香肉嫩，百吃不厭，回味無窮
湘源地介紹：
湘源地烤魚其采用秘制配方，技術(shù)精湛，結(jié)合了重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴。
湘源地烤魚特點：
湘源地烤魚以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有味不外泄烤制優(yōu)勢、又不乏味在湯里、湯在魚中的燉制趣味。其取料之常見而不離精細；工藝之講究而不失通俗，味道之濃厚而不缺別致；色澤與眾不同而不乏精美。烤魚以其特殊的制造工序和獨特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。
公司名稱： 湖南湘源地教育咨詢有限公司
聯(lián) 系 人： 蘇先生
聯(lián)系電話：173-7312-6332
聯(lián)系手機： 173-7312-6332
騰訊 QQ： 414136377
詳細地址： 湖南長沙開福區(qū)三一大道366號
湘源地烤魚類型：
麻辣味：辣椒香辣，花椒麻香，二者結(jié)合，配以密制川椒，使之麻辣醇香，口水連連，是喜辣人士最愛。
香辣味：辣味適中，鮮香可口，魚一上桌，就香氣四溢，突出吃后口不干，吃后不上火，是吃辣一族的首要選擇。
| 培訓內(nèi)容 | ★：麻辣味烤魚★香辣味烤魚★豆豉味烤魚★泡椒味烤魚★酸菜烤魚★魚香味烤魚★番茄味烤魚★雞湯味烤魚 |
| 培訓時間 |
根據(jù)個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，包教包會。吃住免費，中途不再收任何費用。
所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓， 前期師傅做，學員學習， 后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！ |
| 培訓課程 |
1.魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。 |
優(yōu)惠酬賓 |
所有項目，同時學兩項，另送一項。或是學習一個套餐再學習其他項目優(yōu)惠50%; |
市場前景：
以獨特的風味，一烤二飲三涮的娛樂飲食文化，吸引了一大批愛好烤魚的人前來品嘗，老少皆宜強大的人群基礎(chǔ)，在行業(yè)中獲得極好的口碑，而且其開店成本低，采購方便，利潤高，沒有淡旺季。
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：173-7312-6332
利潤分析：
按以50平方米的店面為例，放10張桌子，每張桌子需要搭配一套烤魚用具， 簡單裝修即可；進貨包括原材料、調(diào)料和酒水飲料等。炭烤魚的毛利率為60%，如果平均每天翻臺2次，每月的純盈利大約在2-5萬元左右。
