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長春吉林哈爾濱雞公煲加盟培訓
2015-03-27 08:18 來源：項目加盟網 瀏覽量:218

小吃培訓

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：東匯特色小吃

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那里的方言管公雞叫雞公。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系，而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。
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