綠茵閣是西餐中國化元素的融合者。多年來，綠茵閣始終堅持“經營中創(chuàng)新，創(chuàng)新中經營”的經營理念，注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味，不斷進行技術革新，在保持出品的獨創(chuàng)性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為發(fā)掘中國西餐元素的創(chuàng)始者。歷年來綠茵閣參與了各屆國際、國內美食節(jié)活動并多次獲獎，在飲食行業(yè)中享有盛譽。
由于綠茵閣多年來注重對中西美食的鉆研和開發(fā)，因此，大大豐富和提升了中國的西餐水平。五彩繽紛的綠茵閣獨創(chuàng)美食節(jié)及專題推廣活動使綠茵閣成為世界美食的窗口和消費者體驗多元化國際美食的首選品牌。綠茵閣是中國西餐文化的傳播者。綠茵閣超越了純西餐的概念，以其獨特的美食文化理念，引領著西餐文化時尚潮流。
綠茵閣善于以獨特的文化元素營造時尚都市的就餐環(huán)境，被評為“中國風格餐廳的典范”。綠茵閣品牌定位為“全國風格特色的大眾化西餐品牌”，注重結合本土消費者的消費水平，通過全國統(tǒng)一的物料配送，保障了出品質量的穩(wěn)定，而且降低了經營成本，成功實現(xiàn)了西餐從貴族化到大眾化的改造。綠茵閣“聚濃情，盡歡笑”，承諾讓更多的人感受到綠茵閣帶來的西餐文化情趣與高品質的生活體驗。
在未來的發(fā)展中，綠茵閣的發(fā)展戰(zhàn)略將與國家的發(fā)展戰(zhàn)略緊密結合，全力推進和豐富中國的西餐文化，以實現(xiàn)企業(yè)品牌價值與企業(yè)文化價值的平行發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)利益與社會利益的良性互動，以優(yōu)良的出品、專業(yè)的服務，演繹西餐新文化，連接中西新時尚，永不停步，創(chuàng)經典企業(yè)。
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